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Alubias redonda al natural 1 Kg

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Para un buen plato de legumbres!

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ALUBIA BLANCA REDONDA TARRO 1 KG

Se trata de la alubia blanca redonda llamada “manteca”. Elaboramos todas nuestras legumbres de modo muy artesanal y eso se nota: muy tiernas, no se nota la piel, el sabor es natural y claro a legumbre y solo a legumbre. Una vez pruebe nuestras legumbres no querrá otras.
INGREDIENTES: 
Alubias, agua, sal y antioxidantes (ácido ascórbico y E-385).
INFO. ALÉRGENOS: 
Contiene sulfitos.
OTRA INFORMACIÓN: 
Producto apto para vegetarianos
PESO NETO (GR): 
660
PESO ESCURRIDO (GR): 
400
SUGERENCIAS: 

Nuestras alubias son muy tiernas, vaciar el envase con cuidado y añadir al guiso al final sin remover mucho. Al ser tan naturales el caldo se puede aprovechar y añadir a sus guisos. Para vaciar el contenido más fácilmente se puede calentar el envase sin abrir un poco al baño María.

Todo empezó con la pocha, una variedad de alubia, típica de Navarra. La característica que diferencia a las pochas de las alubias es que son recolectadas antes de su maduración, cuando aún conservan toda su ternura. Precisamente de ahí viene, su color pálido, pocho y su nombre de pochas.

Pero su temporada es muy corta. Fresca sólo se puede comprar desde mediados de julio hasta la mitad de septiembre, si bien, fuera de temporada se pueden encontrar congeladas o envasadas al natural en conserva.

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