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Bonito en aceite de oliva  167 ml Ver más grande

Ventresca de bonito en aceite de oliva 150 ml

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9,95 €


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De la costa cantábrica nos traen en los mejores Bonitos del Norte (thunnus alalunga) pescados uno a uno, los elaboramos en fresco y envasamos en aceite de oliva. Al contrario que la mayoría de las ventrescas del mercado no separamos las láminas naturales de la ventresca. Así preservamos la grasa natural del Bonito que se encuentra entre las láminas y la hace muy jugosa y especial. Solamente se puede elaborar de esta manera si el pescado es fresco, ya que si se parte de congelado queda seca y las láminas no se pueden apreciar ni separar tan fácilmente. Además es baja en sal, solo 0,13g por cada 100 g. de producto.
INGREDIENTES: 
Ventresca de Atún Blanco (Bonito del Norte-Thunnus Alalunga), aceite de oliva y sal.
INFO. ALÉRGENOS: 
Contiene pescado
PESO NETO (GR): 
125
PESO ESCURRIDO (GR): 
95
SUGERENCIAS: 

Producto ideal para ensaladas y pinchos especiales. Combina muy bien con pimiento del cristal o piquillo, cebolleta fresca, tomate, lechugas, brotes tiernos…etc. Guardar en frigorífico una vez abierto el envase en el líquido original y debidamente tapado. Si vemos que le falta aceite, se puede añadir un aceite de oliva suave hasta cubrir el bonito para que no se seque. Consumir antes de 7 días. Al salir del frigorífico se recomienda dejar el producto 5-10 min. a temperatura ambiente antes de sacar la ventresca para que se temple el aceite y que sea más fácil no romper el producto.

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Ventresca de bonito en aceite de oliva  150 ml

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