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Productos Hay 26 productos.

Subcategorías

  • Pimientos

    En el suroeste de Navarra, se cultiva el Pimiento del Piquillo de Lodosa, ecotipo de la variedad Piquillo y autóctono de Navarra, que en el término geográfico que lleva su nombre, Lodosa y en los municipios colindantes (Andosilla, Azagra, Cárcar, Lerín, Mendavia, San Adrián y Sartaguda), alcanza su máxima calidad gustativa.

    El pimiento certificado por la Denominación de Origen Pimiento del Piquillo de Lodosa, ampara la conserva de frutos enteros de las categorías Extra y Primera de la variedad “piquillo”, cultivados y elaborados exclusivamente en los ocho municipios amparados por el Reglamento.

    Se reconoce por su color rojo vivo, su pequeño tamaño (8-10 cm. de largo), su forma plana-triangular con una característica punta ligeramente curva. El peso medio del fruto es de 35-50 gr. y su carne es fina y compacta.



  • Esparrágos

    La Denominación Específica "Espárrago de Navarra" se destina a espárragos producidos en Aragón, La Rioja y Navarra en los terrenos que el Consejo Regulador considera aptos para una producción de calidad, comercializándose con las categorías Extra y Primera.
    Considerados embajadores de toda Navarra, son fácilmente reconocibles por su color blanco, su textura suave, con fibrosidad escasa o nula y su exquisito sabor.

  • Alcachofas

    Con las mejores alcachofas de Tudela I.G.P. (indicación geográfica protegida) hacemos este producto. Nuestras alcachofas son tiernas y nada ácidas, tienen un sabor natural, no saben a “limón” debido a nuestra elaboración artesanal.

  • Kit de Salsas naturales
    Son las salsas más universales de la cocina, se puede usar en multitud de platos de pasta, arroz, guisos de carne, pescado y/o verdura.
  • Platos preparados

    Si buscas alimentarte bien, estés donde estés.

    Rosara presenta más de 50 platos para que comas saludable, rico y fácil.

    Abrir, calentar y servir en 10 minutos.

    Rosara desde su fundación allá por 1986 ha tenido como objetivo primordial ofrecer calidad. La calidad no sólo se consigue seleccionando aquellos frutos de reconocido prestigio y con denominación de origen como los espárragos de Navarra o los pimientos del piquillo de Lodosa. Además se consigue con una esmerada elaboración artesana, con todo lo que ello implica: pelado a mano, envasado sin conservantes ni colorantes, asado con leña... etc.

    El buen gusto es un factor importante en Rosara, y para ello nuestra cocina ofrece múltiples platos deliciosos como los pimientos del piquillo rellenos de lenguado y langostinos en salsa de uvas o la crema de marisco que forman parte de nuestro extenso menú. Algunos de los platos de Rosara están elaborados siguiendo las recetas tradicionales de nuestros antepasados y otros nacen en nuestra cocina, fruto de la innovación. Por supuesto nuestros platos, salsas, cremas, mousses... etc no tienen ningún aditivo que desvirtúe el buen gusto de nuestra gastronomía.

    El cliente de Rosara es exigente, con un paladar privilegiado, que aprecia el esfuerzo que hacemos en Rosara para hacerle disfrutar de más de 160 delicias, que cada vez son más gracias al lanzamiento continuo de nuevos productos, todos ellos con la calidad y el prestigio con el que cuenta ya Conservas Artesanas Rosara.

  • Cremas

    ¡Las cremas son una solución deliciosas a esas cenas de invierno!

    Abrir, calentar y a servir para 2/3 personas. 

  • Legumbres

    Podemos consumirla de muchas formas diferentes para beneficiarnos de sus propiedades.

    Por ello es que se torna vital consumirlos en nuestros hogares, para poder prevenir y tratar varias enfermedades. 

    ¡Son buenas, baratas, con grandes beneficios para nuestra salud y deliciosas!

  • Arroz

    ¡Añade a tu lista de la compra, arroz!

  • Queso

    Reyno de Navarra, donde los quesos también tienen Denominación de Origen.

    El “Reyno de Navarra” cuenta con dos variedades de quesos con Denominación de Origen. Tierra ligada al pastoreo desde hace siglos, el queso ha sido y es uno de los productos estrella de la despensa navarra. Dos de sus variedades, el queso Roncal y el queso Idiazabal, están reconocidas con la Denominación de Origen, un sello que exige que el producto cumpla con unos requisitos determinados de gusto, sabor y olfato, así como un método de elaboración concreto.

  • kit de pizza saludable

    ¿Pizza sana? Sí, es posible comer pizza de manera saludable. Todo depende de cómo se elabore y los productos que se utilicen.

    El problema no viene dado por el alimento original, sino por las versiones que se comercializan de ella.

    El truco está en comprar la base de pizza y ponerle los ingredientes tu mismo.

    Consejos: Uno de los peligros tradicionalmente asociados a la pizza es el de acompañarlo con refrescos con gas y/o alto contenido de azúcar. Lo mejor será comer la pizza acompañada de agua o de zumos naturales sin azúcar añadido.

  • Patés y mousse

    Recibir invitados en casa para comer siempre es motivo de alegría.

    En cualquier fiesta o evento que se precie no puede faltar una buena comida. Pero no siempre hay que pasar horas y horas en la cocina para sorprender a tus comensales con elegantes, originales y exquisitos platos.  ¡Los patés y los mousses son una opción muy acertada!

  • Salsas

    Una gran variedad de salsas para acompañar tus platos.

    Bien caseras, huelen de miedo y la diferencia se nota en el primer bocado.

  • Embutidos, chorizos y chistorras

    ¿Qué son los embutidos?

    Según el Código Alimentario Español, documento oficial que reúne y define la terminología alimentaria, los embutidos son un tipo de derivado cárnico. Los derivados cárnicos se clasifican en:

    • Salazones, ahumados y adobados.
    • Tocinos.
    • Embutidos, charcutería y fiambres.
    • Extractos y caldos de carne.
    • Tripas.

    La definición de embutidos es aquellos derivados, preparados a partir de las carnes autorizadas, picadas o no, sometidas o no a procesos de curación, adicionadas o no de despojos comestibles y grasas de cerdo, productos vegetales, condimentos y especias, e introducidos en tripas naturales o artificiales.

    Y solo un apunte respecto a la tripa que sirve de contenedor para todos los ingredientes. Los expertos en la materia, y aquellos de delicado paladar, prefieren las tripas naturales que provienen principalmente del intestino de cerdos, vacas, ovejas y cabras. Dicen que no interfieren con los sabores de su interior, que se mantienen más jugosas, y que el resultado final es mejor. Y, por supuesto, son comestibles. Estas tripas naturales han de estar bien limpias para poder superar los controles de higiene. Las tripas artificiales se elaboran a partir de celulosa, colágeno y plástico.

  • Bonito del Norte

    Producto ideal para ensaladas y pinchos especiales.

    Combina muy bien con pimiento del cristal o piquillo, cebolleta fresca, tomate, lechugas, brotes tiernos…etc. Guardar en frigorífico una vez abierto el envase en el líquido original y debidamente tapado. Si vemos que le falta aceite, se puede añadir un aceite de oliva suave hasta cubrir el bonito para que no se seque. Consumir antes de 7 días.

    Al salir del frigorífico se recomienda dejar el producto 5-10 min. a temperatura ambiente antes de sacar la ventresca para que se temple el aceite y que sea más fácil no romper el producto.

  • Anchoas de Santoña

    En la famosa Santoña una famila de artesanos elaboran para Rosara esta delicia. Una vez pescada la anchoa se macera en salmuera durante meses hasta alcanzar el punto óptimo de sabor. Una vez saladas toca el laborioso y complicado trabajo de limpiar a mano una a una cada anchoa. Ya limpias se envasan en aceite de oliva, el toque final para este excelente producto.

  • Caracoles
    SUGERENCIAS: 

    Al estar los caracoles ya cocidos se recomienda no remover con la cuchara para evitar que se rompan. Se puede usar el caldo del envase para hacer la salsa de sus guisos.

    En nuestra tierra son famosos los caracoles “navarricos” por su pequeño tamaño y excelente sabor. Limpiamos a conciencia los mejores caracoles “navarricos” y los “engañamos” perfectamente. Engañar se le llama al proceso de cocción por el cual se consigue que el caracol quede fuera de la cáscara para que sea más fácil degustarlo. Vienen envasados al natural con un toque de laurel y pimienta negra.

  • Regalos

    "Descubre el arte de regalar"

    Un capricho para los paladares mas exigentes. 

    Cada regalo es único porque trabajamos con alimentos artesanos de temporada y una presentación hecha a mano. Mira todas nuestras opciones aquí.

    Las personalizamos con un toque de ti con detalles como lazos, etiquetas, sellos y otros materiales que ni te imaginas.

    Más de 400 productos delicatessen con entrega a domicilio en 48/72 hs, sin prisas para garantizar alimentos frescos de los artesanos locales, producidos de manera artesanal y con las mejores Denominaciones de Origen así es Navarra en tu plato, tú tienda gourmet online.

  • Sourvenirs

    En esta sección ofrecemos unos detalles artesanales de creación propias.

  • Sidra

    Bebida fresca y agradable que cristaliza un modo de vivir, de relacionarse y de trabajar, una manifestación cultural en el más amplio sentido de la palabra”

    Begiristain hace suya la definición que realizó Aita Larramendi en el siglo XVII en la nota del Diario de Navarra.

  • Pacharán

    El pacharán es una de los productos más identificados con Navarra. Esta Indicación Geográfica Protegida garantiza la calidad de esta bebida, derivada de alcoholes naturales y con claro sabor a endrinas. (Expediente técnico publicado en BON el 9/10/2013 )

    Derogación parcial del reglamento de la denominación específica "Pacharán Navarro" y de su Consejo Regulador.

  • Botas de vino "LAS TRES ZZZ"

    Fabricada con auténtica piel de cabra de primera calidad, limpia de manchas y cortes, curtida vegetalmente mediante un proceso artesanal.
    Costura de la bota reforzada mediante triple cosido.

    Brocal superior de cierre en baquelita, totalmente hermético.

    Impermeabilización interior mediante pez natural especialmente tratada.

    Con cordón bandolera.

    Un poco de historia...

    La historia de la bota se pierde en los tiempos más remotos. Encontramos testimonios escritos de su existencia ya en la antigua Grecia (Homero en la Odisea cuando su héroe Ulises emborracha al cíclope Polifemo dándole vino en odres), en la Biblia (Noé emborrachado por sus hijos), en el inmortal Quijote de Cervantes (cuando el viejo hidalgo destroza a mandobles y estocadas los pellejos del ventero) y a lo largo de todo el Siglo de Oro de la literatura española las referencias se multiplican.

    Ligera, flexible, resistente, respetuosa con el medio ambiente, de fácil trasiego, impermeable, práctica, higiénica, atractiva, de simple pero perfecto diseño, la bota de vino es, a la vez, legado de nuestro pasado y un producto libre de los imperativos de la moda que encandila a quien sabe disfrutar de los placeres básicos de la vida.

  • Cestas de mimbre

    Te ofrecemos unas cestas de excelente calidad y durabilidad. Fabricada artesanalmente por una empresa familiar de Peralta.

    Se pueden comprar sola o llenarla de productos y será una cesta 100% Navarra.

  • Tarjetas regalo

    ¿Porque regalar una tarjeta de regalo?

    La Tarjeta Regalo de Navarra en tu plato es la forma más fácil de acertar cuando quieras hacer un regalo. 

    ¡Regala sabor! 

  • Desayunos a domicilio en Pamplona desde las 6.30 hs

    Envíos desde las 6.30 hs hasta las 22 hs en Pamplona.

    En 24 hs, preparamos una bandeja de mimbre llena de frutas, dulces, chocolate, miel, aceite, jamón, tomates, queso... todo casero y fresco.

    La mejor de la temporada con delicias de nuestros proveedores locales.

    Nadie queda fuera, consultar para organizarlo juntos. 

    También ofrecemos ecológicos y para celíacos.

  • Legumbre seca
  • Alimentos Ecológicos
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