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Reyno de Navarra, donde los quesos también tienen Denominación de Origen.

El “Reyno de Navarra” cuenta con dos variedades de quesos con Denominación de Origen. Tierra ligada al pastoreo desde hace siglos, el queso ha sido y es uno de los productos estrella de la despensa navarra. Dos de sus variedades, el queso Roncal y el queso Idiazabal, están...

Reyno de Navarra, donde los quesos también tienen Denominación de Origen.

El “Reyno de Navarra” cuenta con dos variedades de quesos con Denominación de Origen. Tierra ligada al pastoreo desde hace siglos, el queso ha sido y es uno de los productos estrella de la despensa navarra. Dos de sus variedades, el queso Roncal y el queso Idiazabal, están reconocidas con la Denominación de Origen, un sello que exige que el producto cumpla con unos requisitos determinados de gusto, sabor y olfato, así como un método de elaboración concreto.

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