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Alfar La Maja 750ML

Nuevo

¿Que te parece un aceite con un sabor almendrado, ligeramente picante, resultando dulce y fluido al final?

100% Calidad y presentación.

Botella Serigrafiada.

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98 artículos

7,78 €


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Aceite de Oliva Virgen Extra, elaborado únicamente con aceitunas de la variedad "arbequina".

 

Para éste aceite, recolectamos las aceitunas cuando, éstas, empiezan a enverar, lo cual suele ser a finales de octubre o primeros de noviembre. Se elabora en frío y en menos de doce horas desde la recolección de las aceitunas, lo que provoca unos rendimientos grasos muy bajos pero consiguiendo gran intensidad de aroma.

 

Obtenemos de éste modo, un aceite de color verde amarillento, denso y con cuerpo. Con un aroma limpio, que sorprende por su viveza y que recuerda a las frutas verdes y frescas. Se aprecian notas de tomate y tomatera, hierba, alcachofa, manzana, y en menor grado de plátano y frutas silvestres.

 

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